Afbeelding

Paté

Heerlijke paté, zo vers van het mes, lekker voor op een toastje of een stokbroodje. Wij leveren diverse soorten smaakvolle patés in een wisselend assortiment.

Cranberry paté - Notenpaté - Knoflook paté - Roompaté (uit eigen keuken) - Tuinkruidenpaté - Peperpaté - Bourgondische paté - Paté met kalkoen en ananas (uit eigen keuken) - Wisselende vruchtenpaté - Diverse wildpaté

Verkrijgbaar in plakken van ieder gewicht.

Rookworst

Tijdens de 44e vakwedstrijd Arnhem Rookworststad 2018 zijn wij benoemd tot Kampioen Klasse Grof van Nederland. Arnhem Rookworststad is de grootste nationale vakwedstrijd voor Gelderse rookworst in Nederland. Tijdens deze wedstrijd krijgen worstenmakers de kans om nationale waardering te oogsten voor hun vakkundigheid. Naast de grove rookworst, zijn ook onze fijne en magere rookworsten bekroond met GOUD!

Deze vakwedstrijd wordt georganiseerd in samenwerking met SVO, het kennis-en opleidingsinstituut voor de vleessector. Het behalen van een onderscheiding is ook een erkenning van de kwaliteit van onze Gelderse rookworst en een waardering voor het ons vakmanschap als ambachtelijke vleesspecialist.

Een team van deskundige juryleden keurden de inzendingen op o.a. smaak, samenstelling, versheid en uiterlijk. Het feit dat onze producten met goud zijn bekroond, geeft aan dat wij een Gelderse rookworst van zeer hoge kwaliteit in ons assortiment hebben.

Lees hier alles over onze prestaties tijdens Arnhem Rookworststad.

Wij leveren een ruim totaalassortiment.

Grove rookworst - Fijne rookworst - Runderrookworst - Éénpersoons rookworst; fijn - Rookworst zonder e-nummers (op aanvraag) - Rookworst zoutloos (250 gram) (op aanvraag)

Onze rookworst is vers voor u ingevroren en dus het gehele jaar verkrijgbaar!

    ​​​​​​​

    Herkomst van ons vlees

    Als ambachtelijke slagerij houden wij ons erg bezig met duurzaamheid en dierenwelzijn. De afkomst van ons vlees is erg belangrijk om de transparantie en kwaliteit te behouden die wij aan u bieden.

    Heeft u vragen over ons vlees of vragen voor een speciaal product, stel ze gerust bij ons in de winkel. Wij zijn u graag van dienst. 

    Afbeelding
    Afbeelding

    Rundvlees

    Wij hebben eerlijk en diervriendelijk Hollands rundvlees in onze winkel. Een ruim assortiment van topkwaliteit zoals u van ons gewend bent, heerlijke producten en specialiteiten. Ligt er een product niet bij? Vraag hiernaar bij het personeel! Wij snijden het vlees zelf uit, waardoor wij een product voor u op maat kunnen leveren. Wij vertellen u hier graag meer over, vraag voor meer informatie in de winkel.


    Lamsvlees

    Wij leveren volop Noord-Hollands lamsvlees. Daar wij de dieren zelf uitsnijden, kunnen wij u een totaal assortiment aan lamsvlees bieden.

    Lamsbiefstukjes - Lamsbout - Lamskotelet - Lamsfilet - Lamsrollade - Stoofschotel (kant-en-klaar gerecht) - Lamsbiefstuk (gemarineerd met een mint-tijm marinade, ook geschikt voor de bbq)

    U hebt bij ons keuze uit: naturel, gekruid of gemarineerd lamsvlees.


    Kalfsvlees

    Wij leveren uit eigen slagerij vers Hollands kalfsvlees. Het kalfsvlees wordt heel aangeleverd en bewerken en verwerken dit, zodat we het totale assortiment aan kalfsvlees vers kunnen leveren.

    Kalfsoester - Kalfslever - Kalfshaas - Kalfsschenkel - Kalfssucadelappen

    TIP: Graag brengen wij onze kalfskarbonade en gemarineerde kalfslapjes onder uw aandacht. Dit moet u eens geproefd hebben!


    Kippenvlees

    Onze kip komt van diverse kleine Barneveldse boeren, dus van Hollandse afkomst! Wij snijden de kippen zelf naar de heerlijke producten die u in de winkel vindt. Heeft u een specifieke aanvraag voor een product? Geen probleem! Doordat wij het zelf snijden kunnen wij u producten op maat leveren!

    Kippelingen

    Een kipsnack bereid met stoom; een lekkere krokant en magere snack. De kibbeling wordt in eigen keuken bereid. Heerlijk voor bij de borrel, (Indische) maaltijd of frietjes. De kibbeling is zowel koud als warm te gebruiken.

    Op iedere gewenste hoeveelheid verkrijgbaar.


    Paardenvlees

    Bij slagerij van Egmond kunt u terecht voor het betere kwaliteit paardenvlees. Super van smaak en boterzacht!

    Paardenriblappen - Paardenworst - Paardenbiefstuk

    Varkensvlees

    Het varkensvlees benen wij zelf uit. Hierdoor kunnen wij voor u ieder gewenst product leveren. Vraag hiernaar in de winkel.

    Wroetvarkensvlees

    Het Wroetvarken beschikt over Beter Leven keurmerk 1 ster van de Dierenbescherming,  maar de normen/eisen  van onze keten liggen zelfs hoger.

    Smaakvoller, natuurlijker en (h)eerlijk vlees

    Die gezonde leefstijl is  ook goed terug te vinden in het kwaliteit van het vlees. Het vlees is steviger, beter dooradert(intramusculair vet), fijner van structuur en bevat minder vocht.

    Het Wroetvarken heeft een unieke genetica.  Onze varkens worden geselecteerd op moedereigenschappen, robuustheid, vitaliteit en vriendelijkheid. Dit geeft een natuurlijker varken.

    De Wroetvarkens hebben de hele dag beschikking over vers water en  Non-GMO voer. De gehele samenstelling van het voer is vrij van genetische modificatie. Dit komt het vlees en de smaak ten goede.

    Het streven is om de mest op eigen bedrijf en/of in de buurt bij akkerbouwers uit te rijden. Door het mengen van de mest met strooisel ontstaat er een vaste mest wat beter is voor het milieu en welke positieve invloed heeft op het bodemleven.

    Als slager willen we u graag het beste bieden. Dat doen we met passie, enthousiasme en plezier. Maar ook met oog voor de wereld om ons heen. Dus houden we waar dat kan, rekening met milieu, de natuur, de dieren en uw wensen. Als slager houden we van eerlijke handel, omdat wij vinden dat boeren een eerlijke prijs voor hun producten verdienen. En omdat u ook wilt dat uw stukje vlees vervaardigd wordt met respect voor mens, dier en milieu tegen een eerlijke prijs.

    Kijk voor meer informatie op www.wroetvarken.nl.

    Onze website maakt gebruik van cookies

    Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.