Buffetten

Wij hebben diverse pakketten al voor u samengesteld, maar natuurlijk is in overleg alles mogelijk. Neem contact met ons op en samen kunnen wij uw wensen bespreken. Zo hebben wij voor ieder wat wils.


Biljart buffet

Warm en koud buffet - 40 personen.Thumb_img_1942

  • Groentesoep
  • Huzarensalade en zalmsalade
  • Visschotel: haring, paling, gamba's
  • Warme producten: beenham, saté in warme saus, 
    balletjes gehakt, varkensrollade
  • Stokbrood + Turks brood


Captains diner buffet

Warm en koud buffet - vanaf 25 personen.Thumb_beenham_close_5-10

  • Kidney bonen, naturel.
  • Vleessoorten: speklap, Ardennersaucijsjes,
    bal gehakt, beenham
  • Zuur assortiment: zilveruitjes, Amsterdamse
    uitjes, piccalilly, pompoenblokjes, mixed pickles
  • Slamix, rauwkost.
  • Austian pasta.

Dit buffet is eventueel uit te breiden met huzarensalade of kartoffelsalade.
Het buffet wordt bij u op locatie bezorgd en naar uw wens opgesteld.


Speenvarkenbuffet

Warm en koud buffet - vanaf 50 personenThumb_img_1945

  • Speenvarken, gevuld. Onbeperkt uitgeserveerd
  • Zuurkool met ananas, rozijnen en witte wijn
  • Salade: rundvleessalade, aardappelsalade,
    rauwkostsalade, sla soorten
  • Sauzen: knoflooksaus, whiskeysaus
  • Stokbrood, diverse soorten en Turks brood

Het buffet is inclusief 2 personen die uitserveren.

Grieks buffet

Warm en koud buffet - vanaf 25 personen.

  • Vleesgerechten: saté blokjes met warme saus,
    lokjes varkenshaas met cajun kruiden
    roerbakgroenten
  • Beenham in pan voorgesneden met koude
    cocktailsaus
  • Krielaardappels met spekjes en broccoli
  • Nasi, kant-en-klaar aangemaakt
  • Salades: rundvleessalade, zalmsalade,
    Gemengde Griekse saladeThumb_tn-11-04-dsc00155
  • Kaasplank
  • Stokbrood, diverse soorten met broodsnijder

Prijs: € 16,50 per persoon.

Diner showbuffet

Warm en koud buffet - vanaf 25 personen.

  • Krielaardappels met broccoli en spekjes
  • Groenten: witlof met ham en kaas, boontjes met spek omwikkeld, sla soorten, diverse
  • Vlees: warme rollade, warme beenham
  • Sauzen: warme champignonsaus, warme piri pirisaus, koude cocktailsaus

Prijs: € 15,00 per persoon.


Stamppotbuffet

Vanaf 10 personen, wordt bezorgd, inclusief borden en bestek en wij doen de afwas.

Stamppotten
Kies 3 soorten.

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Andijvie

Vleessoorten
Kies 3 soorten.

  • Rookworst
  • Gehaktbal
  • Speklapje
  • Spare ribs
  • Beenham

Het stamppotbuffet wordt standaard geleverd met: jus, mosterd, piccalillie, Amsterdamse uitjes en zilveruitjes.

Prijs per persoon € 12,50.


Hapjesbuffet

Het standaard hapjesbuffet bevat een ruim assortiment aan hapjes.

  • Schaal met diverse seizoensgebonden hapjes met o.a.: kookworst, balletjes gehakt, leverworst en haring op roggebrood
  • Koude salades: huzarensalade / zalmsalade / pastasalade / kartoffelsalade
  • Schaal met diverse soorten koude vleeswaren met o.a.: runderrookvlees, parmaham, pepercervelaat en rosbief
  • Diverse soorten stokbrood

Prijs: € 8,25 per persoon

Inclusief borden, bestek en servetten. En wij doen de afwas!

Het is mogelijk het standaard buffet aan te vullen met diverse producten, per product komt er dan € 1,75 per persoon bij.

Warme beenham € 10,00 per persoon
Saté in warme saus € 11,75 per persoon
Gebraden kalfs rib eye met saus € 13,50 per persoon
Haringschotel € 15,25 per persoon
Buitenlands kaasplateau € 17,00 per persoon
Tapas diverse soorten € 18,75 per persoon


U kunt op deze manier zelf uw buffet naar eigen wens uitbreiden; u kunt ook één of twee van deze opties toevoegen aan uw buffet.


Studentenbuffet

Warm en koud buffet

Voor de student met de kleine beurs. Dit lekkere buffet voor een mooie prijs.

  • Saté in warme satésaus
  • Warme beenham
  • Heldere groentesoep
  • Huzarensalade

Prijs: € 6,50 per persoon.